광안리모텔


광안리해수욕장
광안리

부산관광지

축제안내

해양레포츠

요트투어

부산향토음식(K-Food)

한국의 술

쇼핑

광안리모텔 예약

입금계좌안내

야놀자바로예약 부킹닷컴'
꿀스테이 지역화폐동백전



홈 > 여행안내 > 부산향토음식
사진출처: 위키백과 & J모텔
낙지볶음 돼지국밥 생선회
낙지볶음(낙곱새)
낙지에 양념과 야채를 넣고 삶은 매콤한 해물요리. 단백질, 칼슘, 철분, 타우린이 많아 피로회복과 기력보강에 좋음.
돼지국밥
돼지뼈를 곤 육수에 편육과 밥을 넣은 국밥.
생선회
갓 잡은 신선한 생선 사시미.
꼼장어 밀면 동래파전
곰장어구이
조리법이 다양하고 뼈를 바를 필요없이 먹을 수 있음. 단백질이 풍부한 스테미너 음식.
밀면
새콤달콤하고 시원한 육수로 여름철 인기가 많은 면 요리. 국물이 없는 매운 비빔밀면도 있음.
동래파전
쪽파와 쇠고기, 각종 해물 등 얹은 다음 쌀가루 반죽을 얹은 전.
구포국수 씨앗호떡 해물탕
구포국수
옛날부터 잔칫날이면 국수를 먹음. 부산의 대표음식으로 자리잡음. 간편한 조리법으로 식사대용, 어린이 간식으로 애용.
씨앗호떡
1980년도부터 남포동거리에서 시작된 길거리 음식.
해물탕
각종해물에서 우러나오는 시원한 국물요리.
아구찜 재첩국 복어요리
아구찜
타지역과 달리 신선한 생아귀를 사용한다는 점이 특별함. 콩나물과 각종양념과 함께 조리함.
재첩국
민물조개인 재첩으로 끓인 맑은 국으로 해장국으로 많이 애용.
복어요리
알,껍질,간에 독이 있어 조리 난이도가 높음. 회, 조림, 탕, 튀김 등 다양함.
충무김밥 어묵 김
충무김밥
깍두기와 오징어무침과 같이 먹는 충무김밥.
어묵
생선살을 가공하여 만든 음식으로 길거리음식으로 물떡과 즐겨먹었는데 최근에는 브랜드화되어 유명 어묵맛집들에서 다양한 어묵들이 나옴

부산의 특산물 중 하나로 반찬으로도 많이 먹고 저렴한 선물용으로도 사감
대저토마토
대저토마토
부산의 특산물 중 하나.


K-FooD
불고기 비빔밥 잡채 김치
불고기
살코기를 저며 양념하여 재었다가 불에 구운 고기 반찬. 대한민국의 대표국민음식.
비빔밥
각종 나물을 밥에 얹어 양념장에 비벼먹는 음식. 제사상에도 올라가지만 평소에도 먹고 옛날 궁중에서도 먹다.
잡채
임금님 상에도 올라갔던 버섯과 야채가 들어간 당면요리.
김치
배추, 무를 절여 발효시켜 만든 기본 한국 반찬. 최근에는 발효 유산균으로 건강에 도움을 주는 K푸드로 자리잡고 있다.
삽겹살 오리고기 샤브샤브 닭튀김
삼겹살
살과 비계가 세겹으로 되어 있는 돼지고기 구이. 생삼겹살이랑 대패삼겹살이 있는데 최근에는 배달음식으로도 오고 구워서나오는 식당들도 있음.
오리고기
오리를 양념하여 구워먹는 고단백 음식.
샤브샤브
육수에 야채와 고기를 넣어 익혀먹는 국물요리
닭튀김(치킨)
배달음식이자 야식의 최고.
창란젓 된장찌개 식혜 떡
젓갈
해산물이 주를 이룸. 반찬으로도 먹고 식재료로도 쓰임.
된장찌개
한국의 발효식품 메주로 국을 끓임.
식혜
밥에 엿기름을 넣어 만드는 전통음료. 밥알동동~ 명절날 많이 만들어 먹음. 최근에는 상품화되어 마트에서 쉽게 살 수 있음.

쌀로 만들어짐. 식사대용, 간식으로도 먹음. 최근에는 케이크로도 나옴.예전에는 잔칫날, 제삿날, 이사왔을 때 이웃들과 나워먹음.


사진출처: 위키백과 & J모텔


부산광역시 수영구청 문화체육부 한국관광공사 대한민국구석구석 벡스코 부산축제 대한숙박업중앙회 문화포털 부산메트로홀 비짓부산
광안리숙박 싸고 깨끗한 광안리모텔 J모텔
Tel : ☎051-756-2336 |Mobile: ☎010-2270-2034|주소 : 부산광역시 수영구 수영로 589-1 (광안동741-7) 광안역2번출구|
| 이메일 : busanjmotel@naver.com
copyrightⓒJ-Motel ALL RIGHT RESERVED.
Comodo SSL